Kürbissuppe aus dem Ofen

Bringt leckeres Aroma mit: Wenn du für deine Kürbissuppe den Hokkaido nicht in Wasser garst, sondern zusammen mit Karotten, Kartoffeln, Zwiebeln und Ingwer im Ofen oder der Heißluftfritteuse wie Ofengemüse zubereitest, dann entwickeln die Zutaten zusätzliche Röstaromen, die sich dann auf die Suppe übertragen. Nach dem Rösten brauchst du bei diesem Rezept das Gemüse im Topf nur noch mit Wasser und Knorr Bio Gemüse Bouillon zu mischen, zu pürieren und mit Crème légère abzurunden – schon kannst du sie servieren. Mittag- oder Abendessen? Die Kürbissuppe schmeckt zu jeder Zeit bestens.