Knorr - Köttbullar

Köttbullar

Köttbullar nennen unsere schwedischen Nachbarn ihre Hackbällchen. Mit diesem Rezept gelingen die kleinen Klopse im Nu und hopsen 1-2-3 auf den Teller.

  • 45 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 00 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 45 Min

    Kochzeit

  • 1 Zwiebel
  • 500 g Hackfleisch
  • 1 Beutel KNORR Fix für Hackbraten
  • 125 ml Milch
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 2 Innenpäckchen KNORR Rahm Soße
  • 3-4 EL Preiselbeeren (aus dem Glas)
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  1. Zwiebel schälen und fein hacken. Hackfleisch mit Zwiebeln, Beutelinhalt Fix für Hackbraten und Milch gut vermischen. Aus der Masse ca. 20 kleine Fleischbällchen formen.

  2. Fleischbällchen in einer Pfanne im heißen Pflanzenöl rundherum braten. Herausnehmen und beiseite stellen. ½ l (500 ml) kaltes Wasser in die Pfanne gießen, Inhalt beider Päckchen Rahm Soße einrühren und aufkochen. Soße mit Preiselbeeren verfeinern und zu den Köttbullar servieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 545.0 kcal
Fett (g) 35.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 13.0 g
Kohlenhydrate (g) 30.0 g
davon Zucker (g) 16.0 g
Eiweiß (g) 28.0 g
Ballasstoffe (g) 1.7 g
Salz (g) 3.0 g

Dazu passen Salzkartoffeln.

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