Käse-Lauch-Suppe

Traditionell gekocht: Diese Suppe setzt auf den Geschmack von Lauch, Kartoffeln und gemischtem Hackfleisch. Für den besonderen Geschmack sorgst du, indem du zusätzlich Schmelzkäse unterrührst. Noch etwas Muskat und Knorr Bio Gemüse Bouillon dazu – ein wahrer Genuss.

30 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)
20 Min

Kochzeit

Zur Einkaufsliste

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	607.0 kcal
Fett (g)	48.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	14.0 g
Kohlenhydrate (g)	16.0 g
davon Zucker (g)	8.5 g
Eiweiß (g)	26.0 g
Ballaststoffe (g)	2.7 g
Salz (g)	2.7 g

Suppe nach Belieben für eine cremige, homogene Konsistenz mit Soßenbinder (z.B. von Mondamin) binden. Dazu rustikales Brot servieren. Für eine vegane/vegetarische Variante Hackfleisch gegen veganes/vegetarisches Hack, Kochsahne gegen Hafercreme oder Sojacreme und Schmelzkäse gegen veganen Parmesan Ersatz austauschen.