Kräuter-Gemüsenudeln

Name: Kräuter-Gemüsenudeln
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 200 g weiße Bandnudeln; Jodsalz; 150 g Zucchini (1 kleine); 1 große Karotte; 1 Beutel KNORR Feinschmecker Kräuter Sauce

Kräuter-Gemüsenudeln - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

15 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitung
2

Portion(en)

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200 g weiße Bandnudeln
Jodsalz
150 g Zucchini (1 kleine)
1 große Karotte
1 Beutel KNORR Feinschmecker Kräuter Sauce

Bandnudeln nach Packungsanweisung im kochenden Salzwasser bissfest garen. Inzwischen Zucchini und Karotten putzen und waschen. Gemüse der Länge nach in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Gemüsescheiben dann mit dem Sparschäler längs in bandnudel-ähnliche Streifen schneiden.
Karottenstreifen in einem Topf im kochenden Salzwasser ca. 4 Minuten garen, Zucchinistreifen zugeben und 1 Minute weiter garen. Gemüsestreifen in einem Sieb abtropfen lassen, Gemüsewasser dabei auffangen und abkühlen lassen.
Beutelinhalt KNORR Feinschmecker Kräuter Sauce mit dem Schneebesen in ¼ l (250 ml) Gemüsewasser einrühren. Unter Rühren aufkochen und bei schwacher Hitze 1 Minute kochen lassen. Ab und zu umrühren.
Nudel mit Gemüsestreifen mischen, mit Sauce beträufelt servieren.

Tipp

Mit 200 g gebratenen Hähnchen- oder Putenbruststreifen servieren.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	397.0 kcal
Fett (g)	1.5 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	0.2 g
Kohlenhydrate (g)	76.0 g
davon Zucker (g)	5.7 g
Eiweiß (g)	14.0 g
Ballasstoffe (g)	7.7 g
Salz (g)	0.05 g

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- CookingTime10 Min
- Difficulty Einfach
- PreparationTime20 Min
- Servings 4
  
  Portionen