Knorr - Kürbisauflauf

Kürbisauflauf

Herrlich herzhaft und einfach: Zunächst rührst du Knorr Fix Kartoffel Gratin in Wasser ein und gibst dann Kartoffelscheiben, Kürbisspalten, Knoblauch sowie Thymian dazu. Nun gibst du alles in eine Auflaufform und damit der Auflauf schön herzhaft wird, bestreust du ihn mit einem würzigen Käse, bevor du ihn in den Ofen schiebst.
	    
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 2

    Portion(en)

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  • 500 g Kürbis (z.B. Hokkaido)
  • 200 g Kartoffeln
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Beutel KNORR Fix für Kartoffel Gratin
  • 3 EL Schlagsahne
  • 1 TL frischer Thymian
  • 50 g geriebener Käse

  1. Kürbis entkernen und in Spalten schneiden. Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken.

  2. Beutelinhalt KNORR Fix Kartoffel Gratin und Sahne in 350 ml kaltes Wasser einrühren. Kartoffelscheiben zugeben, unter Rühren aufkochen und bei schwacher Hitze ca. 3 Minuten kochen. Ab und zu umrühren. Kürbis, Knoblauch und Thymian unterrühren.

  3. In eine Auflaufform geben und mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175°C) 30 – 40 Minuten backen.

Tipp

Fügen Sie geräucherte Speckwürfel hinzu.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 354.0 kcal
Fett (g) 20.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 12.0 g
Kohlenhydrate (g) 29.0 g
davon Zucker (g) 9.8 g
Eiweiß (g) 12.0 g
Ballasstoffe (g) 5.2 g
Salz (g) 2.7 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.