Kokos-Hähnchen mit grünem Spargel und Ananas-Hollandaise

Name: Kokos-Hähnchen mit grünem Spargel und Ananas-Hollandaise
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Asiatisch

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45 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
25 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)
20 Min

Kochzeit

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Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	382.0 kcal
Fett (g)	19.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	13.0 g
Kohlenhydrate (g)	8.6 g
davon Zucker (g)	8.2 g
Eiweiß (g)	40.0 g
Ballaststoffe (g)	5.8 g
Salz (g)	0.28 g

Dazu passt Reis. 10 - 15 g Kokosnusscreme in der Sauce unter Rühren schmelzen. Nach Belieben mit 2 - 3 EL Batida de Coco verfeinern. Übrige Ananasscheiben halbieren, in der Pfanne braten und dazu servieren.

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