Knorr - Kokos-Fisch-Curry

Kokos-Fisch-Curry

Kokos-Fisch-Curry - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

  • 20 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 2

    Portion(en)

  • 10 Min

    Kochzeit

  • 300 g Kabeljaufilet
  • 1 walnussgroßes Stück Ingwer
  • 1 kleine rote Chilischote
  • 1 Beutel KNORR Feinschmecker Zitronen Butter Sauce
  • 200 ml Kokosmilch
  • 1-2 TL Currypulver
  • 1 EL Zitronensaft
  • Jodsalz
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  1. Fisch auftauen lassen. Ingwer schälen und fein hacken. Chilischote halbieren, entkernen und fein hacken.

  2. Beutelinhalt KNORR Feinschmecker Zitronen Butter Sauce in Kokosmilch und 100 ml kaltes Wasser einrühren, unter Rühren aufkochen. Curry unterrühren. Ingwer und Chilischote zufügen.

  3. Fisch mit kaltem Wasser abwaschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln und salzen. Fisch in die Sauce geben und zugedeckt 8 - 10 Minuten bei schwacher Hitze garen. Zwischendurch einmal umrühren. Kokos-Fisch-Curry mit Zitronensaft abschmecken.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 437.0 kcal
Fett (g) 27.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 21.0 g
Kohlenhydrate (g) 17.0 g
davon Zucker (g) 6.4 g
Eiweiß (g) 31.0 g
Ballaststoffe (g) 5.4 g
Salz (g) 1.8 g

Dazu passt Langkornreis.

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