Knusprige Fischstäbchen

Name: Knusprige Fischstäbchen
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 500 g Fischfilet, frisch oder tiefgefroren; 50 g Kartoffelchips mit Paprika; 1 Beutel KNORR Fix für knuspriges Wiener Schnitzel; Saft von 1 Zitrone; 6 EL Pflanzenöl; 200 g Tomaten; 100 g Crème légère

null

30 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)
15 Min

Kochzeit

500 g Fischfilet, frisch oder tiefgefroren
50 g Kartoffelchips mit Paprika
1 Beutel KNORR Fix für knuspriges Wiener Schnitzel
Saft von 1 Zitrone
6 EL Pflanzenöl
200 g Tomaten
100 g Crème légère

Fischfilets quer in dicke Streifen schneiden. Chips gut zerbröseln, auf einen Teller geben und mit Beutelinhalt KNORR Fix für knuspriges Wiener Schnitzel gut vermischen
Fisch mit Zitronensaft beträufen, in der Panade wenden und gut andrücken. Im heißen Öl anbraten und bei mittlerer Hitze goldbraun braten. Herausnehmen und auf Küchenpapier legen.
Tomaten vierteln, entkernen, fein würfeln und mit Crème légère verrühren. Knusprige Fischstäbchen mit Tomaten-Creme servieren.