Knorr - Klassischer Kartoffelgratin

Klassischer Kartoffelgratin

Klassischer Kartoffelgratin - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 20 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

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  • 1 kg vorwiegend festkochende Kartoffeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 150 g Greyerzer oder anderer Hartkäse
  • 600 ml Milch 1,5% Fett
  • 200 ml Kochsahne (15% Fett)
  • 1 Lorbeerblatt
  • 1/2 TL geriebene Muskatnuss (optional)
  • 4 schwach geh. TL KNORR Gemüse Bouillon (Glas)

  1. Kartoffeln schälen und in feine Scheiben schneiden oder hobeln. Knoblauch schälen und fein hacken. Käse reiben.

  2. Kartoffelscheiben leicht überlappend in eine gefettete Auflaufform schichten. Jede Schicht mit Pfeffer leicht würzen und mit etwas Käse bestreuen. Mit einer Käseschicht beenden.

  3. Milch mit Kochsahne, Lorbeer, Knoblauch und Muskat erhitzen. Knorr Gemüse Bouillon einrühren, bei mittlerer Hitze 2 Minuten kochen. Sauce über die Kartoffeln gießen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft: 160 °C) 50-60 Minuten backen, bis die Kartoffeln gar sind.

Tipp

Servieren Sie diesen großartigen Auflauf mit einem herzhaften Salat. Sie können den Auflauf auch gut einfrieren und später genießen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 467.0 kcal
Fett (g) 22.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 13.0 g
Kohlenhydrate (g) 43.0 g
davon Zucker (g) 12.0 g
Eiweiß (g) 21.0 g
Ballasstoffe (g) 2.7 g
Salz (g) 3.0 g

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Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.