Kichererbsensalat

Name: Kichererbsensalat
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Kichererbsen (1 Dose, abgetropft); 100 g Zuckerschoten; 50 g Brunnen- oder Gartenkresse; 2 EL Sesamsaat; 1-2 rote Chilischoten; 1 Beutel KNORR Salatkrönung Paprika-Kräuter; 3 EL Pflanzenöl oder Sesamöl; 1-2 EL helle Sojasauce

Ein pikant-orientalische Salatvergnügen.

5 Min

Zubereitung
Schwierigkeit
20 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)

250 g Kichererbsen (1 Dose, abgetropft)
100 g Zuckerschoten
50 g Brunnen- oder Gartenkresse
2 EL Sesamsaat
1-2 rote Chilischoten
1 Beutel KNORR Salatkrönung Paprika-Kräuter
3 EL Pflanzenöl oder Sesamöl
1-2 EL helle Sojasauce

Kichererbsen in ein Sieb gießen und unter kaltem Wasser abspülen. Zuckerschoten putzen und waschen. Die Schoten für 1 Minute in kochendes Salzwasser geben, in einem Sieb abgießen und kalt abspülen. Kresse waschen, trocknen und die Blättchen abzupfen. Alles in eine Schüssel geben.
Sesam in einer Pfanne ohne Fett unter Rühren anrösten. Chilischoten aufschlitzen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
Beutelinhalt Knorr Salatkrönung mit 3 EL Wasser, Öl und Sojasauce verrühren. Sesam und Chilschoten unterrühren. Kichererbsensalat mit dem Sesam-Chili-Dressing mischen.

Amount per Serving

Nutritional values	Amount per Serving
Energie (kcal)	231.0 kcal
Fett (g)	15.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	2.2 g
Kohlenhydrate (g)	15.0 g
davon Zucker (g)	3.1 g
Eiweiß (g)	6.9 g
Ballasstoffe (g)	4.4 g
Salz (g)	1.7 g