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Kichererbsen-Curry
Schnell zubereitet: In dieses Rezept gibst du neben Kichererbsen auch Zwiebel, Karotte sowie Rote Bete und sorgst so für ein schön buntes Curry. Richtig viel Geschmack bekommt es durch eine fruchtige Tomaten-Sauce mit Knorr Fix Würstchen Gulasch. Etwas Koriander oder Petersilie streust du unmittelbar vor dem Servieren über das Curry und sorgst so für zusätzliche Nuancen. Schmeckt mit indischem Naan-Brot hervorragend und das Rezept ist ganz einfach nachzukochen.
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10 Min
Zubereitung
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Einfach
Schwierigkeit
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10 Min
Vorbereitung
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3
Portion(en)
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Zwiebel und Karotten schälen, Zwiebel fein hacken, Karotten in Scheiben schneiden. Rote Bete in Würfel schneiden. Kichererbsen in ein Sieb abgießen.
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Zwiebel und Karotten im heißen Öl bei mittlerer Hitze 5 Minuten braten. 375 ml kaltes Wasser zugießen. Beutelinhalt KNORR Fix für Würstchen Gulasch einrühren und unter Rühren aufkochen.
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Rote Bete und Kichererbsen zufügen und 5 Minuten bei mittlerer Hitze kochen lassen. Ab und zu umrühren. Mit Koriander oder Petersilie bestreut servieren.
Tipp
Mit geröstetem Sesam bestreut servieren. Dazu passt Naan-Brot oder Fladenbrot.
- Menge pro Portion
| Nährwertangaben | Menge pro Portion |
|---|---|
| Energie (kcal) | 237.0 kcal |
| Fett (g) | 8.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1.2 g |
| Kohlenhydrate (g) | 29.0 g |
| davon Zucker (g) | 13.0 g |
| Eiweiß (g) | 7.1 g |
| Ballasstoffe (g) | 7.2 g |
| Salz (g) | 1.3 g |
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