Katalanische Hähnchenkeulen

Name: Katalanische Hähnchenkeulen
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 700 g bzw. 3 Hähnchenkeulen; Jodsalz; Pfeffer; 2 EL Öl; 100 ml Weißwein (oder Rotwein, alternativ Wasser); 1 Beutel KNORR Fix für Hackbällchen Toskana; 1-2 Knoblauchzehen; 30 g geschälte Mandeln; 2 EL schwarze Oliven

Katalanische Hähnchenkeulen - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

40 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
5 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)
35 Min

Kochzeit

700 g bzw. 3 Hähnchenkeulen
Jodsalz
Pfeffer
2 EL Öl
100 ml Weißwein (oder Rotwein, alternativ Wasser)
1 Beutel KNORR Fix für Hackbällchen Toskana
1-2 Knoblauchzehen
30 g geschälte Mandeln
2 EL schwarze Oliven

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Hähnchenkeulen waschen, trocken tupfen und evtl. im Gelenk halbieren. Mit Salz und Pfeffer würzen und in heißem Öl rundherum anbraten.
Keulen aus dem Topf nehmen. Weißwein und 450 ml kaltes Wasser zugießen, Beutelinhalt KNORR Fix für Hackbällchen Toscana einrühren und aufkochen.
Knoblauchzehen schälen, fein hacken und mit Mandeln und einigen Oliven in die Sauce geben. Hähnchenkeulen dazugeben und zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 25 Minuten garen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	522.0 kcal
Fett (g)	35.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	8.3 g
Kohlenhydrate (g)	9.8 g
davon Zucker (g)	5.6 g
Eiweiß (g)	36.0 g
Ballasstoffe (g)	2.6 g
Salz (g)	1.4 g