Katalanische Hähnchenkeulen

Katalanische Hähnchenkeulen

Katalanische Hähnchenkeulen - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

  • 40 Min

    Gesamtzeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 5 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

  • 35 Min

    Kochzeit

  • 3 Hähnchenkeulen à 200 g
  • Jodsalz
  • Pfeffer
  • 2 EL Öl
  • 100 ml Weißwein (oder Rotwein, alternativ Wasser)
  • 1 Beutel KNORR Fix für Hackbällchen Toskana
  • 1-2 Knoblauchzehen
  • 30 g geschälte Mandeln
  • 2 EL schwarze Oliven

  1. Hähnchenkeulen waschen und trocken tupfen . Mit Salz und Pfeffer würzen und in heißem Öl rundherum anbraten.

  2. Keulen aus dem Topf nehmen. Weißwein und 450 ml kaltes Wasser zugießen, Beutelinhalt KNORR Fix für Hackbällchen Toskana einrühren und aufkochen.

  3. Knoblauchzehen schälen, fein hacken und mit Mandeln und einigen Oliven in die Sauce geben. Hähnchenkeulen dazugeben und zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 25 Minuten garen.

Dazu passt Safranreis.

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