Knorr - Kartoffelsalat mit Kräuter-Dressing

Kartoffelsalat mit Kräuter-Dressing

Kartoffelsalat mit Kräuter-Dressing - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

  • 45 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 25 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

  • 20 Min

    Kochzeit

  • 750 g kleine fest kochende Kartoffeln
  • Jodsalz
  • 2 Zwiebeln
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 1-2 schwach geh. TL KNORR Bouillon Gemüse 16L Dose
  • 5 EL Weißweinessig
  • 150 g geräucherte Makrele, z. B. Pfeffermakrele
  • 1 Bd. Kräuter für Frankfurter grüne Sauce
  • essbare Blüten
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Knorr - Kartoffelsalat mit Kräuter-Dressing

  1. Kartoffeln mit Schale in Salzwasser ca. 20 Minuten kochen.

  2. Inzwischen Zwiebel schälen und fein würfeln. Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten. 200 ml Wasser, Gemüse Bouillon und Essig zugeben und einmal aufkochen.

  3. Kartoffeln abgießen, pellen, halbieren und noch heiß in die Marinade geben. Abkühlen lassen.

  4. Makrele in mundgerechte Stücke schneiden. Kräuter waschen, trocken schütteln und hacken. Alles vorsichtig unter die Kartoffeln heben. Mit Blüten garniert servieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 380.0 kcal
Fett (g) 19.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 4.3 g
Kohlenhydrate (g) 34.0 g
davon Zucker (g) 3.3 g
Eiweiß (g) 14.0 g
Ballasstoffe (g) 3.1 g
Salz (g) 1.8 g

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