Kartoffelsalat mit Gartenkräuter

Name: Kartoffelsalat mit Gartenkräuter
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 500 g festkochende Kartoffeln; Jodsalz; 2 Eier (Größe M); 100 g Gewürzgurken; 1 kleine Zwiebel; 1 kleiner Apfel; 1 Beutel KNORR Salatkrönung Gartenkräuter; 3 EL Rapsöl

null

35 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)
20 Min

Kochzeit

500 g festkochende Kartoffeln
Jodsalz
2 Eier (Größe M)
100 g Gewürzgurken
1 kleine Zwiebel
1 kleiner Apfel
1 Beutel KNORR Salatkrönung Gartenkräuter
3 EL Rapsöl

Zur Einkaufsliste

Kartoffeln in Salzwasser 20 Minuten kochen, abgießen, abdampfen lassen und abkühlen lassen. Eier hart kochen.
Gewürzgurken würfeln. Zwiebel schälen und fein würfeln. Apfel vierteln, Kerngehäuse herausschneiden und in kleine Stücke schneiden. Kartoffeln und Eier pellen. Kartoffeln in Scheiben schneiden und Eier würfeln.
Knorr Beutelinhalt Salatkrönung Würzige Gartenkräuter mit 3 EL Wasser und Rapsöl in einer Schüssel verrühren. Kartoffeln, Eier, Gurke, Zwiebeln und Apfel zugeben und gut mischen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	307.0 kcal
Fett (g)	18.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	2.3 g
Kohlenhydrate (g)	28.0 g
davon Zucker (g)	7.2 g
Eiweiß (g)	7.2 g
Ballaststoffe (g)	2.7 g
Salz (g)	1.1 g