Kartoffelsalat mit Apfel

Name: Kartoffelsalat mit Apfel
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg festkochende Kartoffeln; 1 TL Jodsalz; 3 EL Crème fraîche; 5 EL KNORR Knoblauch Sauce 250 ml; 300 g Gewürzgurken; 1/2 Bund Petersilie; 1 rote Zwiebel; 1 (Elstar) Apfel

Kartoffelsalat mit Apfel - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

45 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
25 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)
20 Min

Kochzeit

1 kg festkochende Kartoffeln
1 TL Jodsalz
3 EL Crème fraîche
5 EL KNORR Knoblauch Sauce 250 ml
300 g Gewürzgurken
1/2 Bund Petersilie
1 rote Zwiebel
1 (Elstar) Apfel

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Kartoffeln wie gewohnt kochen, pellen, in mundgerechte Stücke schneiden, in eine Schüssel geben und salzen.
Crème fraîche und KNORR Knoblauch Sauce dazugeben. Gewürzgurken in dünne Scheiben schneiden und dazugeben.
Petersilie waschen, Zwiebel abziehen, in Streifen schneiden, in die Schüssel geben. Apfel waschen, in Spalten schneiden, in die Schüssel geben und alles gut durchmischen. Ziehen lassen. Auf Tellern anrichten und genießen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	251.0 kcal
Fett (g)	6.2 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	2.3 g
Kohlenhydrate (g)	40.0 g
davon Zucker (g)	8.6 g
Eiweiß (g)	5.0 g
Ballasstoffe (g)	3.8 g
Salz (g)	2.1 g