Kartoffelpüree Auflauf

Name: Kartoffelpüree Auflauf
Prep time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 3 große Zwiebeln; 400 g Schweinemett; 2 EL Pflanzenöl; 2 rotbackige Äpfel; 1 Topf KNORR Bouillon Pur Gemüse; Pfeffer; Jodsalz; 250 ml Milch; 2 Innenbeutel PFANNI Kartoffel Püree - Das Herzhafte; 75 g geriebener mittelalter Gouda

Kartoffelpüree Auflauf - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

Zubereitung
Schwierigkeit
25 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)

3 große Zwiebeln
400 g Schweinemett
2 EL Pflanzenöl
2 rotbackige Äpfel
1 Topf KNORR Bouillon Pur Gemüse
Pfeffer
Jodsalz
250 ml Milch
2 Innenbeutel PFANNI Kartoffel Püree - Das Herzhafte
75 g geriebener mittelalter Gouda

Zwiebeln schälen und in grobe Würfel schneiden. Schweinemett zu kleinen Frikadellen formen, im heißen Öl in einer Pfanne von beiden Seiten goldbraun anbraten und herausnehmen. Zwiebeln im Bratöl glasig andünsten. Äpfel waschen, vierteln, entkernen und in Spalten schneiden. Zu den Zwiebeln geben und ca. 2 Minuten mitbraten.
300 ml Wasser zu den Äpfeln gießen und aufkochen. Knorr Bouillon Pur Gemüse einrühren und etwas einköcheln lassen. Mit Pfeffer abschmecken.
3/4 l (750 ml) Wasser mit 1 TL Salz aufkochen. Topf vom Herd nehmen, Milch zugießen und Beutelinhalt Kartoffelpüree einrühren.
Püree in eine Auflaufform füllen. Apfelmischung und Mettfrikadellen darauf verteilen. Mit Gouda bestreuen. Kartoffelpüree Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 25 Minuten backen.

Tipp

Soße eventuell mit 3 gestrichenen EL MONDAMIN Fix Soßenbinder hell binden.

Amount per Serving

Nutritional values	Amount per Serving
Energie (kcal)	589.0 kcal
Fett (g)	33.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	13.0 g
Kohlenhydrate (g)	41.0 g
davon Zucker (g)	15.0 g
Eiweiß (g)	28.0 g
Ballasstoffe (g)	6.0 g
Salz (g)	2.4 g