Knorr - Kartoffel-Endivien-Salat

Kartoffel-Endivien-Salat

Kartoffel-Endivien-Salat - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • 20 Min

    Zubereitung

  • Schwierigkeit

  • 25 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 800 g kleine Kartoffeln
  • 1 Kopf Endiviensalat
  • 300 g Tomaten
  • 2 Beutel KNORR Salatkrönung Französische Art
  • 4 EL Olivenöl
  • 1 Bund Schnittlauch
  • Pfeffer

  1. Kartoffeln waschen und in Wasser ca. 20 Minuten kochen.

  2. Endiviensalat putzen, waschen, trocken schleudern und in Streifen schneiden. Tomaten waschen und Stielansatz herausschneiden. Tomaten in Spalten schneiden.

  3. Kartoffeln abschrecken und pellen. Inhalt beider Beutel KNORR Salatkrönung Französische Art mit 6 EL Wasser und Olivenöl verrühren. Kartoffeln in Spalten schneiden. Mit dem Dressing mischen und etwas ziehen lassen.

  4. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in Röllchen schneiden. Mit Endiviensalat und Tomaten unter die Kartoffeln heben. Salat mit Pfeffer abschmecken.

  5. Das passt dazu: Servieren Sie dazu frisches Baguette-Brot.

Tipp

Tipp: Statt glattem Endiviensalat Friséesalat nehmen.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 282.0 kcal
Fett (g) 14.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 2.1 g
Kohlenhydrate (g) 29.0 g
davon Zucker (g) 5.0 g
Eiweiß (g) 4.9 g
Ballasstoffe (g) 4.3 g
Salz (g) 0.77 g

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Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.