Knorr - Kartoffel-Karotten-Rösti mit Kräuterdip

Kartoffel-Karotten-Rösti mit Kräuterdip

Kartoffel-Karotten-Rösti mit Kräuterdip - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
              
              
  • 30 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 15 Min

    Kochzeit

  • 400 g Kartoffeln
  • 200 g Karotten
  • 2 schwach geh. TL KNORR Bouillon Gemüse 7L Glas
  • Pfeffer
  • 2 EL Öl
  • 150 g Magerquark
  • 3 EL Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
  • 1 Bund frische Kräuter
  • 100 g roher Schinken

  1. Kartoffeln und Karotten schälen, waschen und getrennt grob raspeln. Kartoffeln ausdrücken. Mit Karotten und Gemüsebouillon verrühren. Mit Pfeffer abschmecken.

  2. Öl in einer Pfanne erhitzen. Jeweils 1 gut gehäuften EL Kartoffelmasse in das heiße Öl geben, flach drücken und zu goldgelben Rösti braten, dabei vorsichtig wenden. Fertige Rösti auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm stellen.

  3. Für den Dip Quark mit Kochcreme und frischen Kräutern verrühren. Mit Pfeffer pikant abschmecken.

  4. Rösti mit Schinken und Kräuterdip auf Tellern anrichten.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 220.0 kcal
Fett (g) 10.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 1.7 g
Kohlenhydrate (g) 18.0 g
davon Zucker (g) 5.7 g
Eiweiß (g) 12.0 g
Ballasstoffe (g) 2.5 g
Salz (g) 2.5 g

Als Hauptgericht ist das Rezept ausreichend für 2.

Ähnliche Rezepte

  • Knorr - Rib Eye Steak 1 H 8 Min  recipe
    		
    			
                    
                    

    Rib Eye Steak

    • TotalTime1 H 8 Min

    • Difficulty Einfach

    • CookingTime8 Min

    • Servings 4

      Portionen

  • Knorr - Bami Goreng 35 Min  recipe
    		
    			
                    
                    

    Bami Goreng

    • TotalTime35 Min

    • Difficulty Einfach

    • CookingTime15 Min

    • Servings 3

      Portionen

  • Knorr - Hähnchen in Kokosmilch-Sauce 25 Min  recipe
    		
    			
                    
                    

    Hähnchen in Kokosmilch-Sauce

    • TotalTime25 Min

    • Difficulty Einfach

    • CookingTime15 Min

    • Servings 3

      Portionen