Kalte Spinat-Schnittlauch-Suppe

Rezept für heiße Tage: Für diese sommerliche Suppe gibst du zunächst jungen Spinat, Schnittlauch, Knorr Gemüse Bouillon, Wasser und Eiswürfel in den Mixer. Nachdem du die Suppe dann durch ein Haarsieb passiert hast, brauchst du sie nur noch mit Meerrettich, Joghurt, Crème légère und Pfeffer ganz harmonisch abzurunden und schon kannst du die kalte Suppe zusammen mit gerösteten Brotwürfeln servieren. Sie schmeckt bei warmem Wetter am besten und erfrischt dich. Probiere das Rezept aus!