Kabeljau in Tomatensugo

Name: Kabeljau in Tomatensugo
Prep time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: 250 g kleine Champignons; 80 g Frühstücksspeck in Scheiben; 1 EL Olivenöl; Jodsalz; Pfeffer; 1 Pkg. KNORR Tomato al Gusto All' Arrabbiata; 1/4 TL Rosmarin; 400 g weißes Fischfilet (tiefgekühlt oder frisch, z.B. Kabeljau, Rotbarsch oder Seelachs

Kabeljau in Tomatensugo - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

Zubereitung
Schwierigkeit
30 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)

250 g kleine Champignons
80 g Frühstücksspeck in Scheiben
1 EL Olivenöl
Jodsalz
Pfeffer
1 Pkg. KNORR Tomato al Gusto All' Arrabbiata
1/4 TL Rosmarin
400 g weißes Fischfilet (tiefgekühlt oder frisch, z.B. Kabeljau, Rotbarsch oder Seelachs

Champignons putzen und halbieren. Speck in Stücke schneiden. Pilze in einer Pfanne im heißen Olivenöl braten, salzen, pfeffern und herausnehmen. Speck im restlichen Bratfett knusprig anbraten und herausnehmen.
Packungsinhalt KNORR Tomato al Gusto All´ Arrabbiata in die Pfanne geben, Rosmarin zugeben, aufkochen und etwas einkochen lassen. Sauce in eine Auflaufform geben. Fischfilets trocken tupfen, pfeffern und auf die Sauce legen. Speck und Champignons darüber verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 15 Minuten backen, bis die Fischfilets gar sind.

Tipp

Zum Kabeljau passt immer ein trockener Weißwein. Buon appetito!\r\rDazu Maccaroni servieren.

Amount per Serving

Nutritional values	Amount per Serving
Energie (kcal)	249.0 kcal
Fett (g)	14.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	4.1 g
Kohlenhydrate (g)	0.6 g
davon Zucker (g)	0.4 g
Eiweiß (g)	30.0 g
Ballasstoffe (g)	1.3 g
Salz (g)	1.0 g