Kürbiscremesuppe mit Hummus Knäckebrot

Name: Kürbiscremesuppe mit Hummus Knäckebrot
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 kleine Knoblauchzehe; 125 g Kichererbsen (aus der Dose); 1 EL Tahin (Sesammus); 1 Msp. Ras el Hanout; 1 Beutel KNORR Feinschmecker Kürbiscreme Suppe; 4 Scheiben Knäckebrot mit Sesam; 25 g Walnusskerne gehackt; 25 g Sprossen-Mix

Cremig und knusprig zugleich: Deine Knorr Feinschmecker Kürbiscreme Suppe bereitest du wie gewohnt zu. Für das Hummusknäckebrot prürierst du Tahin mit Knoblauch, Kichererbsen und Ras el Hanout zu einem cremigen Hummus. Diesen gibst du nun auf dein Knäckebrot und für eine Portion extra Crunch noch gehackte Walnüsse und Sprossen darüber, bevor du beides servierst.

15 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitung
2

Portion(en)
5 Min

Kochzeit

1 kleine Knoblauchzehe
125 g Kichererbsen (aus der Dose)
1 EL Tahin (Sesammus)
1 Msp. Ras el Hanout
1 Beutel KNORR Feinschmecker Kürbiscreme Suppe
4 Scheiben Knäckebrot mit Sesam
25 g Walnusskerne gehackt
25 g Sprossen-Mix

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Knoblauch schälen, hacken und in ein hohes Rührgefäß geben. Kichererbsen und ca. die Hälfte der Flüssigkeit, Tahin und Ras el Hanout zufügen und mit einem Stabmixer cremig pürieren.
Knorr Feinschmecker Kürbiscreme Suppe nach Packungsangabe zubereiten.
Knäckebrot mit dem Hummus bestreichen und mit gehackten Walnüssen und Sprossen bestreuen. Zur Kürbiscremesuppe servieren.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	369.0 kcal
Fett (g)	18.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	4.6 g
Kohlenhydrate (g)	37.0 g
davon Zucker (g)	7.2 g
Eiweiß (g)	11.0 g
Ballaststoffe (g)	4.7 g
Salz (g)	3.1 g