Kürbisauflauf

Herrlich herzhaft und einfach: Zunächst rührst du Knorr Fix Kartoffel Gratin in Wasser ein und gibst dann Kartoffelscheiben, Kürbisspalten, Knoblauch sowie Thymian dazu. Nun gibst du alles in eine Auflaufform und damit der Auflauf schön herzhaft wird, bestreust du ihn mit einem würzigen Käse, bevor du ihn in den Ofen schiebst.

55 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitung
2

Portion(en)
00 Min

Kochzeit

500 g Kürbis (z.B. Hokkaido)
200 g Kartoffeln
1 Knoblauchzehe
1 Beutel KNORR Fix für Kartoffel Gratin
3 EL Schlagsahne
1 TL frischer Thymian
50 g geriebener Käse

Kürbis entkernen und in Spalten schneiden. Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken.
Beutelinhalt KNORR Fix Kartoffel Gratin und Sahne in 350 ml kaltes Wasser einrühren. Kartoffelscheiben zugeben, unter Rühren aufkochen und bei schwacher Hitze ca. 3 Minuten kochen. Ab und zu umrühren. Kürbis, Knoblauch und Thymian unterrühren.
In eine Auflaufform geben und mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175°C) 30 - 40 Minuten backen.