Köttbullar

Name: Köttbullar
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Zwiebel; 500 g Hackfleisch; 1 Beutel KNORR Fix für Hackbraten; 125 ml Milch; 2 EL Pflanzenöl; 2 Innenpäckchen KNORR Rahm Soße; 3-4 EL Preiselbeeren (aus dem Glas)

Köttbullar nennen unsere schwedischen Nachbarn ihre Hackbällchen. Mit diesem Rezept gelingen die kleinen Klopse im Nu und hopsen 1-2-3 auf den Teller.

45 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
00 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)
45 Min

Kochzeit

1 Zwiebel
500 g Hackfleisch
1 Beutel KNORR Fix für Hackbraten
125 ml Milch
2 EL Pflanzenöl
2 Innenpäckchen KNORR Rahm Soße
3-4 EL Preiselbeeren (aus dem Glas)

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Zwiebel schälen und fein hacken. Hackfleisch mit Zwiebeln, Beutelinhalt Fix für Hackbraten und Milch gut vermischen. Aus der Masse ca. 20 kleine Fleischbällchen formen.
Fleischbällchen in einer Pfanne im heißen Pflanzenöl rundherum braten. Herausnehmen und beiseite stellen. ½ l (500 ml) kaltes Wasser in die Pfanne gießen, Inhalt beider Päckchen Rahm Soße einrühren und aufkochen. Soße mit Preiselbeeren verfeinern und zu den Köttbullar servieren.