Knorr - Italienischer Salat

Italienischer Salat

Italienischer Salat - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
  • 5 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 25 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

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  • 100 g Ciabatta-Brot
  • 1 Knoblauchzehe
  • 6 EL Olivenöl
  • 400 g Fleischtomaten
  • 50 g Rucola
  • 1 Kopf Lollo rosso
  • 70 g Parmaschinken
  • 50 g Parmesan (Stück)
  • 2 Beutel KNORR Salatkrönung Balsamico-​Kräuter

  1. Brot in kleine Würfel schneiden. Knoblauch abziehen und fein hacken. Brotwürfel in 2 EL heißem Olivenöl rundum goldbraun braten. Knoblauch kurz mitbraten. Herausnehmen und abkühlen lassen.

  2. Tomaten waschen und Stielansatz herausschneiden. Tomaten würfeln. Rucola und Lollo Rosso putzen, waschen und trocken schleudern. Lollo Rosso in mundgerechte Stücke zupfen. Schinken in Streifen schneiden. Käse hobeln.

  3. Beutelinhalt KNORR Salatkrönung Balsamico-Kräuter mit 6 EL Wasser und restlichem Olivenöl verrühren. Dressing mit Tomaten, Rucola und Lollo Rosso mischen und anrichten. Mit Schinken, Knoblauch-Croûtons und Parmesanhobeln bestreuen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 365.0 kcal
Fett (g) 26.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 5.3 g
Kohlenhydrate (g) 19.0 g
davon Zucker (g) 5.6 g
Eiweiß (g) 11.0 g
Ballasstoffe (g) 3.2 g
Salz (g) 2.5 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

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