Knorr - Italienische Gemüsesuppe

Italienische Gemüsesuppe

Italienische Gemüsesuppe - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
  • 15 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 2

    Portion(en)

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  • 1 kleine Stange Lauch
  • 1 rote Paprikaschote
  • 1 Zucchini
  • 2 TL KNORR Delikatess Brühe (Glas)
  • 40 g Nudeln
  • 1 TL Italienische Kräuter tiefgekühlt
  • Jodsalz
  • Pfeffer

  1. Lauch waschen, putzen und in feine Ringe schneiden. Paprika halbieren, entkernen, waschen und in Würfel schneiden. Zucchini waschen und in feine Scheiben schneiden.

  2. 1/2 l (500 ml) Wasser zum Kochen bringen, KNORR Delikatess Brühe und die Nudeln hineingeben. Ca. 5 Minuten kochen lassen. Dann Lauch, Paprika und Zucchini dazugeben und bei schwacher Hitze weitere 5 - 8 Minuten garen. Italienische Kräuter untermischen und die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  3. Die Gemüsesuppe auf zwei Teller verteilen und servieren.

Tipp

Die Suppe mit Wermut abschmecken und vor dem Servieren etwas geriebene Zitronenschale darüberstreuen.\n\nMit Parmesan bestreut servieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 161.0 kcal
Fett (g) 1.8 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 0.6 g
Kohlenhydrate (g) 24.0 g
davon Zucker (g) 9.8 g
Eiweiß (g) 7.2 g
Ballasstoffe (g) 6.3 g
Salz (g) 2.7 g

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Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.