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Insalata con Gamberetti (Salat mit Garnelen)
Insalata con Gamberetti (Salat mit Garnelen) - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
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4 Min
Zubereitung
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25 Min
Vorbereitung
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3
Portion(en)
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Garnelen aus der Schale lösen, dabei das Schwanzstück stehen lassen. Garnelen längs bis zum Schwanzende einschneiden, den schwarzen Darm entfernen. Garnelen waschen und trocken tupfen.
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Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Rucola putzen, waschen und trocken schleudern. Tomaten waschen und halbieren. Basilikum waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und grob schneiden.
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Beutelinhalt KNORR Salatkrönung Italienische Art mit 3 EL Wasser und 3 EL Olivenöl verrühren.
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Garnelen im restlichen heißen Olivenöl mit Knoblauch in einer Pfanne ca. 4 Minuten braten. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.
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Rucola, Tomaten und Basilikum mit dem Dressing mischen und auf Teller verteilen. Mit Oliven bestreuen. Garnelen darauf anrichten.
Tipp
Luigi´s Tipp:
Entfernen Sie als Erstes den Kopf der Garnele und beginnen Sie dann, auf der Bauchseite Stück für Stück mit den Fingern die Schale abzulösen.
Entfernen Sie als Erstes den Kopf der Garnele und beginnen Sie dann, auf der Bauchseite Stück für Stück mit den Fingern die Schale abzulösen.
- Menge pro Portion
| Nährwertangaben | Menge pro Portion |
|---|---|
| Energie (kcal) | 348.0 kcal |
| Fett (g) | 27.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 4.0 g |
| Kohlenhydrate (g) | 6.8 g |
| davon Zucker (g) | 4.7 g |
| Eiweiß (g) | 18.0 g |
| Ballasstoffe (g) | 3.5 g |
| Salz (g) | 1.7 g |
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