Knorr - Hähnchencurry mit Apfel und Rosinen

Hähnchencurry mit Apfel und Rosinen

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  • 20 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 5 Min

    Vorbereitung

  • 2

    Portion(en)

  • 15 Min

    Kochzeit

  • 1 säuerlicher Apfel
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 250 g Hähnchenbrustfilet
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 1 Beutel KNORR Feinschmecker Curry Sauce
  • 50 g Rosinen
  • 100 g Naturjoghurt

  1. Apfel entkernen und würfeln. Zwiebel und Knoblauch fein würfeln. Fleisch in dünne Streifen schneiden. Hähnchenbrustfilet in 1 EL heißem Öl bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten braten. Herausnehmen und beiseitestellen.

  2. Knoblauch und Zwiebel im restlichen Öl ca. 5 Minuten lang dünsten, bis sie weich und aromatisch sind. 150 ml Wasser zufügen und Knorr Feinschmecker Curry Sauce einrühren. Rosinen und Apfel zugeben. Bei schwacher Hitze 5 Minuten garen.

  3. Hähnchenbrust in die Pfanne geben und 5 Minuten weitergaren. Joghurt unterrühren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 516.0 kcal
Fett (g) 22.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 6.5 g
Kohlenhydrate (g) 41.0 g
davon Zucker (g) 31.0 g
Eiweiß (g) 35.0 g
Ballaststoffe (g) 3.4 g
Salz (g) 1.5 g

Fügen Sie eine Handvoll gerösteter Cashewnüsse oder Sonnenblumenkerne hinzu. Für eine vegetarische Alternative ersetzen Sie das Fleisch durch Tofu. Mit Basmatireis servieren.

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