Hähnchen Curry mit Paprika

Schmeckt mit Reis am besten: Kombiniere für das Curry roten und gelben Paprika, Zucchini sowie Hähnchenbrustfilet, das du in kleine Würfel schneidest und brätst. Für die aromatische Sauce verwendest du Knorr Fix Gelbes Gemüse Curry und schon ist das Rezept fertig zubereitet. Guten Appetit!

35 Min

Gesamtzeit
Einfach

Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitung
2

Portion(en)
20 Min

Kochzeit

1 kleine rote Paprikaschote
1 kleine gelbe Paprikaschote
1 kleine Zucchini
1 Zwiebel
250 g Hähnchenbrustfilet
2 EL Pflanzenöl
1 EL Tomatenmark
100 ml Kochsahne (15% Fett)
1 Beutel KNORR Fix Gelbes Gemüse Curry 30 g

Paprika und Zucchini putzen und in Stücke schneiden. Zwiebel schälen und hacken. Hähnchenbrust abspülen, trocken tupfen und in Würfel schneiden.
Hähnchen im heißen Öl ca. 5 Minuten braten. Gemüse zufügen und weitere 3 Minuten braten. Tomatenmark zufügen und anschwitzen lassen.
200 ml kaltes Wasser und Kochsahne zufügen. Beutelinhalt KNORR Fix Gelbes Gemüse Curry einrühren und unter Rühren aufkochen. Bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten kochen.