Knorr - Hähnchengeschnetzeltes in Brokkoli-Mandel-Sauce

Hähnchengeschnetzeltes in Brokkoli-Mandel-Sauce

Hähnchengeschnetzeltes in Brokkoli-Mandel-Sauce - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
  • 15 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 20 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

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  • 400 g Hähnchenbrustfilet
  • 1 rote Zwiebel
  • 200 g Brokkoliröschen
  • 1 EL Mandelblättchen
  • 2 EL Öl
  • Pfeffer
  • 1 Beutel KNORR Fix Puten-Geschnetzeltes
  • 1 EL Crème légère

  1. Hähnchenbrust waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Zwiebel schälen und in dünne Spalten schneiden. Größere Brokkoliröschen zerteilen.

  2. Brokkoli in einem Topf in wenig Wasser ca. 4 Minuten bissfest garen, in einem Sieb abgießen. Mandelblättchen ohne Fettzugabe in einer Pfanne goldgelb rösten, herausnehmen und beiseitestellen.

  3. Hähnchenbrust im heißen Öl in der Pfanne anbraten, pfeffern, herausnehmen und warm stellen. Zwiebel im restlichen Bratfett dünsten. 375 ml kaltes Wasser zugeben und Beutelinhalt KNORR Fix Puten-Geschnetzeltes einrühren. Unter Rühren aufkochen. Crème légère unterrühren. Hähnchenbrust und Brokkoli zugeben und in der Sauce erhitzen. Mit Mandelblättchen bestreut servieren.

Tipp

Dazu passen Kartoffelrösti oder Reis.\n\nFür eine vegetarische Variante Hähnchenbrust durch Pilze ersetzen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 350.0 kcal
Fett (g) 17.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 5.0 g
Kohlenhydrate (g) 12.0 g
davon Zucker (g) 4.3 g
Eiweiß (g) 36.0 g
Ballasstoffe (g) 2.6 g
Salz (g) 1.6 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.