Hähnchen-Kürbis-Salat

Name: Hähnchen-Kürbis-Salat
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 250 g Hähnchenbrustfilet; 4 EL Öl; Jodsalz, Pfeffer; 250 g Hokkaido Kürbis; 150 g Kirschtomaten; 1 rote Zwiebel; 150 g gemischter grüner Salat; 1 Beutel KNORR Salatkrönung Gartenkräuter

Hähnchen-Kürbis-Salat - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

35 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
20 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)
15 Min

Kochzeit

250 g Hähnchenbrustfilet
4 EL Öl
Jodsalz, Pfeffer
250 g Hokkaido Kürbis
150 g Kirschtomaten
1 rote Zwiebel
150 g gemischter grüner Salat
1 Beutel KNORR Salatkrönung Gartenkräuter

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Hähnchenbrust waschen, trocken tupfen und in einer Pfanne in 1 EL heißem Öl von beiden Seiten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen, herausnehmen, etwas abkühlen lassen und in Scheiben aufschneiden.
Kürbis schälen und in Würfel schneiden. In 1 EL Öl rundherum braten. Tomaten waschen und halbieren. Zwiebel schälen und in dünne Spalten schneiden. Salat waschen, trocken schleudern oder gut abtropfen lassen und mundgerecht zerteilen.
KNORR Salatkrönung mit 3 EL Wasser und 2 EL Öl verrühren. Salat, Tomatenhälften und Zwiebelspalten auf einer Platte verteilen. Kürbis und Hähnchenbrust daraufgeben und mit dem Dressing beträufeln.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	293.0 kcal
Fett (g)	20.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	2.0 g
Kohlenhydrate (g)	6.2 g
davon Zucker (g)	5.4 g
Eiweiß (g)	21.0 g
Ballasstoffe (g)	2.7 g
Salz (g)	0.8 g