Knorr - Handkäs mit Musik

Handkäs mit Musik

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  • 15 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 2

    Portion(en)

  • 00 Min

    Kochzeit

  • 50 g frischer Rettich
  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung Zwiebel-​Kräuter
  • 1 EL Rapsöl
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 200 g Harzer Käse (Handkäse)
Zur Einkaufsliste

  1. Rettich schälen und in feine Würfel schneiden. Beutelinhalt Knorr Salatkrönung mit Rapsöl und 5 EL Wasser verrühren.

  2. Für die Vinaigrette Schnittlauch waschen, trocken schütteln, in Röllchen schneiden und zusammen mit dem Rettich unter das Dressing geben.

  3. Handkäse in einzelne Taler teilen. Die runden Käsestücke nebeneinander in eine flache Schale legen. Die Vinaigrette darüber gießen und den Käse mind. 30 Minuten ziehen lassen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 210.0 kcal
Fett (g) 7.9 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 1.1 g
Kohlenhydrate (g) 2.6 g
davon Zucker (g) 1.8 g
Eiweiß (g) 31.0 g
Ballaststoffe (g) 0.8 g
Salz (g) 2.8 g

Dieses Rezept ist eine Abwandlung des klassischen "Handkäs mit Musik", den Frankfurter Apfelweinlokale als regionale Spezialität servieren.

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