Hackfleisch Gemüse Lasagne

Lasagne mit noch mehr Geschmack: Eine Lasagne mit Rinderhack und einer Tomaten-Sauce mit Knorr Fix für Lasagne zwischen den Nudelplatten ist schon eine feine Sache. Wenn du das Hackfleisch aber noch zusammen mit Karotten- und Zucchiniwürfeln anbrätst, dann wird daraus ein Rezept, das noch weitere, leckere Geschmacksnuancen entwickelt. Überbacke die Lasagne am besten so lange, bis der Mozzarella darauf schön goldgelb ist. Schmeckt als Mittag- oder Abendessen und geht richtig einfach.

40 Min

Gesamtzeit
Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)
00 Min

Kochzeit

200 g Zucchini
150 g Karotten
150 g mageres Rinderhackfleisch
1 EL Pflanzenöl
1 Beutel KNORR Fix für Lasagne
6-8 Lasagne-Platten
100 g Crème fraîche
50 g geriebener Mozzarella-Käse

Backofen auf 200 °C (Umluft: 175 °C) vorheizen. Zucchini und Karotten putzen und in 5 mm breite Würfel schneiden.
Hackfleisch mit Zucchini- und Karottenwürfel in einer Pfanne im heißen Öl ca. 5 Minuten anbraten. 400 ml Wasser zufügen und Knorr Fix Lasagne unterrühren. Unter Rühren aufkochen und 1 Minute kochen.
Abwechselnd in eine Auflaufform Sauce und Lasagne-Platten einschichten. Mit Sauce beginnen und damit abschließen.
Crème fraîche und Käse darüber verteilen. Im vorgeheizten Backofen 25-30 Minuten goldgelb backen.