Hüttenkäse Eiersalat

Dieser Salat geht so einfach: Zunächst kochst du für dieses Rezept harte Eier. Während diese abkühlen, mischst du körnigen Frischkäse mit Mayonnaise, Senf, Pfeffer und Knorr Aromat Knoblauch. Jetzt brauchst du nur noch etwas Schnittlauch sowie die gewürfelten Eier hinzuzugeben und alles zu verrühren, schon kannst du den Hüttenkäse Eiersalat servieren. Das Gericht mit Protein schmeckt mit einer Scheibe Brot zum Frühstück, Abendessen oder zum Osterbrunch. Auch in einer Arbeitspause oder zwischen zwei Vorlesungen an der Uni ist der schnelle Eiersalat beliebt. Bereite ihn gleich zu!

18 Min

Gesamtzeit
Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)
8 Min

Kochzeit

6 Eier (Größe M)
200 g körniger Frischkäse
2 EL Mayonnaise
1 1/2 TL Senf
1/2 gestr. TL Knorr Aromat Knoblauch Streuer 90g
Pfeffer
1 kleiner Bund Schnittlauch

Koche die Eier für ca. 8 Minuten in kochendem Wasser. Schrecke sie mit kaltem Wasser ab und lass sie abkühlen.
Verrühre den körnigen Frischkäse mit Mayonnaise, Senf, Knorr Aromat und etwas Pfeffer.
Schneide den Schnittlauch in Ringe. Schäle die Eier und schneide sie in kleine Würfel. Füge beides zum Hüttenkäse hinzu und vermische alles gut miteinander.