Gurkensalat mit Joghurt

Name: Gurkensalat mit Joghurt
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 2 Salatgurken; Jodsalz; 200 g griechischer Joghurt (10 % Fett); 2 EL Olivenöl; 1 Beutel KNORR Salatkrönung Dill-Kräuter; Pfeffer; 1 Prise Zucker; 1 Bund Dill (nach Belieben); 1/2 TL rosa Pfefferbeeren (optional)

Gurkensalat mit Joghurt - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

35 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
35 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)
00 Min

Kochzeit

2 Salatgurken
Jodsalz
200 g griechischer Joghurt (10 % Fett)
2 EL Olivenöl
1 Beutel KNORR Salatkrönung Dill-Kräuter
Pfeffer
1 Prise Zucker
1 Bund Dill (nach Belieben)
1/2 TL rosa Pfefferbeeren (optional)

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Gurken nach Belieben schälen und in dünne Scheiben hobeln oder schneiden. Gurkenscheiben in ein Sieb geben und mit 1 TL Salz vermischen. Das Sieb in eine Schüssel stellen und ca. 25 Minuten ziehen lassen.
Joghurt mit Olivenöl, Knorr Salatkrönung Dill-Kräuter, etwas Pfeffer und Zucker verrühren. Nach Belieben frischen Dill hacken und unterrühren.
Gurkenscheiben ausdrücken und unter das Dressing mischen. Salat anrichten und optional mit gestoßenen rosa Pfefferbeeren bestreuen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	163.0 kcal
Fett (g)	13.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	4.2 g
Kohlenhydrate (g)	7.7 g
davon Zucker (g)	7.3 g
Eiweiß (g)	3.0 g
Ballasstoffe (g)	2.3 g
Salz (g)	0.57 g