Gulaschsuppe

Name: Gulaschsuppe
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 1 Zwiebel; 500 g Rinder-und Schweinegulasch gemischt; 2 EL Pflanzenöl; 1 Beutel KNORR Fix Gulasch; 500 g mehlig kochende Kartoffeln; 1 grüne Paprikaschote; 1 EL Tomatenmark; 1 Prise Jodsalz; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Paprikapulver

Die beste Zutat für eine perfekte Gulaschsuppe? Ausreichend Zeit zum Schmoren. Das Ergebnis ist deftig und köstlich, wie in diesem Rezept.

60 Min

Zubereitung
Schwierigkeit
Vorbereitung
8

Portion(en)

1 Zwiebel
500 g Rinder-und Schweinegulasch gemischt
2 EL Pflanzenöl
1 Beutel KNORR Fix Gulasch
500 g mehlig kochende Kartoffeln
1 grüne Paprikaschote
1 EL Tomatenmark
1 Prise Jodsalz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Paprikapulver

Zwiebel schälen, würfeln und mit dem Gulasch im heißen Pflanzenöl anbraten. 1 l (1000 ml) Wasser zugießen, aufkochen und Beutelinhalt Fix für Gulasch einrühren. Zugedeckt bei schwacher Hitze 1 1/2 Stunden garen.
Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Paprikaschote waschen, halbieren, entkernen und ebenfalls würfeln. Beides nach ca. 1 Stunde ins Gulasch geben und mitgaren.
Die Gulaschsuppe mit Tomatenmark, evtl. Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.

Amount per Serving

Nutritional values	Amount per Serving
Energie (kcal)	194.0 kcal
Fett (g)	9.2 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	2.9 g
Kohlenhydrate (g)	13.0 g
davon Zucker (g)	2.7 g
Eiweiß (g)	14.0 g
Ballasstoffe (g)	1.8 g
Salz (g)	0.84 g