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Grundrezept Suppe
Gut zu variieren: Mit diesem Grundrezept gelingt dir eine Gemüsesuppe ganz einfach. Gare dafür Karotten, Kartoffeln, Lauch & Co. einfach in Wasser, das du mit Knorr Gemüse Bouillon gewürzt hast, und schmecke die Suppe mit Kräutern und Pfeffer nach Belieben ab. Das geht so einfach.
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15 Min
Zubereitung
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Einfach
Schwierigkeit
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10 Min
Vorbereitung
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4
Portion(en)
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Gemüse in Stücke schneiden. Kartoffeln würfeln.
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1,8 l (1800 ml) Wasser in einem Wasserkocher aufkochen und in einen Topf gießen. Knorr Gemüse Bouillon einrühren. Zunächst frisches Gemüse mit längerer Garzeit kochen. Schnell garende und bereits gekochtes Gemüse und Nudeln, Kartoffeln oder Reis später hinzufügen.
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Mit Salz, Pfeffer und nach Belieben mit Kräutern abschmecken.
Tipp
Frisches Gemüse nach Belieben vor dem Kochen im Topf in etwas Pflanzenöl anbraten. Die Nährwertangaben beziehen sich auf eine Gemüse-Kartoffel-Suppe.
- Menge pro Portion
| Nährwertangaben | Menge pro Portion |
|---|---|
| Energie (kcal) | 106.0 kcal |
| Fett (g) | 0.4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0.08 g |
| Kohlenhydrate (g) | 19.0 g |
| davon Zucker (g) | 4.2 g |
| Eiweiß (g) | 4.5 g |
| Ballasstoffe (g) | 4.2 g |
| Salz (g) | 2.8 g |
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