Knorr - Grüner Spargel mit Parmaschinken

Grüner Spargel mit Parmaschinken

Grüner Spargel mit Parmaschinken - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 25 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

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  • 1 kg grüner Spargel
  • Jodsalz
  • 500 g festkochende Kartoffeln
  • 1 Bund Salbei
  • 300 g Kirschtomaten
  • 8 Scheiben Parmaschinken
  • 1 Beutel KNORR Fix für Kartoffel Gratin
  • 200 ml Kochsahne (15% Fett)

  1. Die holzigen Enden vom Spargel abschneiden und den Spargel 5 Min. in kochendem Salzwasser blanchieren. Kartoffeln kochen, pellen und in Scheiben schneiden. Die Salbeiblätter abzupfen. Kirschtomaten halbieren. Die Schinkenscheiben auf einer Arbeitsplatte auslegen und jeweils 4 Spargelstangen in einer Schinkenscheibe einwickeln. Die Kartoffelscheiben in die Auflaufform geben, Spargel daraufgeben und mit den Kirschtomaten bestreuen.

  2. KNORR Fix für Kartoffel Gratin mit 150 ml Wasser und Kochsahne glatt rühren. Salbei unterrühren und über den Spargel gießen. Auflaufform in den Backofen geben und bei 200 °C 20 Min. backen.

  3. Die Form aus dem Backofen nehmen und sofort servieren. Mit Salbei garnieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 307.0 kcal
Fett (g) 13.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 7.0 g
Kohlenhydrate (g) 28.0 g
davon Zucker (g) 10.0 g
Eiweiß (g) 16.0 g
Ballasstoffe (g) 5.3 g
Salz (g) 3.7 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

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