Grillkartoffel

Name: Grillkartoffel
Prep time: 25 min
Cook time: 55 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 4 große Kartoffeln (à 250 g); 250 g (1 Dose) abgetropfte Kichererbsen; 4-6 EL KNORR Schlemmersauce Curry Sauce; 2 EL Schmand; 1/2 - 1 TL Kurkuma; 1 Eichblattsalat; 100 g Cocktailtomaten; 1 Beutel KNORR Salatkrönung Balsamico-Kräuter; 3 EL Olivenöl; Alufolie

Dip Dip hurra: In unserem Rezept für Grillkartoffel wird die Folienkartoffel zusammen mit einem Dip aus Curry und Kichererbsen angerichtet.

55 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
25 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)

4 große Kartoffeln (à 250 g)
250 g (1 Dose) abgetropfte Kichererbsen
4-6 EL KNORR Schlemmersauce Curry Sauce
2 EL Schmand
1/2 - 1 TL Kurkuma
1 Eichblattsalat
100 g Cocktailtomaten
1 Beutel KNORR Salatkrönung Balsamico-Kräuter
3 EL Olivenöl
Alufolie

Kartoffeln waschen und in Salzwasser 30 Minuten kochen. Herausnehmen, in Alufolie wickeln und auf dem Grill (am besten in der Glut) für weitere 20 - 25 Minuten garen.
Inzwischen Kichererbsen abtropfen lassen und zusammen mit KNORR Curry Sauce und Schmand pürieren. Mit Kurkuma abschmecken.
Salat und Tomaten waschen. Salat mundgerecht zerpflücken, Tomaten halbieren. Beutelinhalt KNORR Salatkrönung Balsamico-Kräuter mit 3 EL Wasser und Olivenöl verrühren. Mit den Salatzutaten mischen und anrichten.
Fertige Folienkartoffeln einschneiden und aufdrücken. Mit Curry-Kichererbsen-Dip und Salat genießen.

Amount per Serving

Nutritional values	Amount per Serving
Energie (kcal)	419.0 kcal
Fett (g)	18.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	3.9 g
Kohlenhydrate (g)	48.0 g
davon Zucker (g)	6.9 g
Eiweiß (g)	10.0 g
Ballasstoffe (g)	6.4 g
Salz (g)	1.2 g