Grillgemüse

Grillgemüse wie du es magst: Zunächst bereitest du einen Kräuter Rub vor und gibst dafür Knorr Bio Gemüse Bouillon, Paprikapulver, italienische Kräuter sowie Pfeffer in ein Schraubglas und schüttelst es verschlossen gut durch. Dein Lieblingsgemüse wie Paprika, Zucchini oder Auberginen wäschst du, schneidest es in Stücke und gibst es in eine Schüssel. Anschließend gibst du etwas Öl und deinen Rub hinzu, vermischt alles gut, grillst dein Gemüse in einer Grillschale bei direkter Hitze. Das Grillgemüse kannst du übrigens auch außerhalb der Grillsaison in der Heißluftfritteuse zubereiten. Probiere es gleich aus!

30 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)
15 Min

Kochzeit

3 TL Knorr Bio Gemüse Bouillon Glas 5,5 L
4 TL getrocknete italienische Kräuter
1 TL Paprikapulver edelsüß
1/4 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
1 kg Grillgemüse (z.B. Paprika, Zucchini, Aubergine, Pilze, Zwiebeln)
2 EL Pflanzenöl

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Für den Kräuter Rub Knorr Bio Gemüse Bouillon mit italienischen Kräutern, Paprikapulver und Pfeffer in ein kleines sauberes Schraubglas (z.B. ein leeres, gesäubertes Konfitüren Glas oder ein Einmachglas) füllen, Deckel zudrehen und schütteln, bis sich alles gut vermischt hat. (Der Kräuter Rub reicht aus für ca. 2,5 kg Gemüse.)
Gemüse und Zwiebeln putzen und in Stücke bzw. Scheiben schneiden.
Alles in einer Schüssel mit Öl und 2 TL Kräuter Rub vermischen. Gemüse auf einer Grillschale verteilen und auf dem Grill bei direkter Hitze rösten, dabei zwischendurch immer wieder wenden.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	151.0 kcal
Fett (g)	7.8 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	1.1 g
Kohlenhydrate (g)	13.0 g
davon Zucker (g)	7.3 g
Eiweiß (g)	4.9 g
Ballasstoffe (g)	5.8 g
Salz (g)	1.1 g

Grillgemüse lässt sich ganz einfach auch in der Heißluftfritteuse zubereiten. Dafür das Gemüse wie für das Grillen vorbereiten. In den Korb der Heißluftfritteuse geben und bei 180 °C ca. 10 Minuten garen. Zwischendurch einmal wenden.