Gratinierte Rote Bete

Gratinierte Rote Bete

Mit cremiger Sauce und würzigem Käse: Dieses Rezept geht ganz einfach und schnell, da du dafür vorgegarte Rote Bete verwendest. Die halbierten Rote-Bete-Knollen setzt du in eine Auflaufform, übergießt sie mit einer Sauce aus Knorr Fix für Kartoffel Gratin, Wasser und Kochcreme und streust noch etwas Schafskäse darüber. Nach einer knappen halben Stunde im Ofen ist die Rote Bete fertig und du servierst sie als Beilage oder zusammen mit Reis zum Mittag- oder Abendessen. Probiere das Rezept gleich aus!

  • 35 Min

    Gesamtzeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

  • 00 Min

    Kochzeit

  • 500 g Rote Bete (vakuumiert)
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Beutel KNORR Fix für Kartoffel Gratin
  • 200 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
  • 70 g Schafskäse
  • 1-2 EL Honig

  1. Rote Bete halbieren und mit der Schnittfläche nach oben in eine gefettete Auflaufform setzen. Mit Pfeffer würzen.

  2. Beutelinhalt KNORR Fix für Kartoffel-Gratin in 100 ml kaltes Wasser und Kochcreme einrühren und gleichmäßig über die Rote Bete gießen.

  3. Schafskäse zerbröseln und darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 25 Minuten backen.

  4. Gratinierte Rote Bete mit Honig beträufeln und servieren.

Dazu passt Reis.

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