Knorr - Grüner und weißer Spargel mit gedünstetem Lachs und Orangen-Hollandaise

Grüner und weißer Spargel mit gedünstetem Lachs und Orangen-Hollandaise

Du kannst dich nicht entscheiden, ob du lieber grünen oder weißen Spargel zubereiten möchtest? Dann kombiniere doch die beiden Spargelsorten und serviere dazu zart gegarte Lachsfilets! Richtig lecker wird dein Rezept, da du dazu eine Sauce Hollandaise servierst, die du nicht nur mit Butter und Knorr Feinschmecker Sauce Hollandaise klassisch zubereitest, sondern mit frisch gepresstem Orangensaft, Orangenfilets und Vanillezucker zu einem echten geschmacklichen Highlight verwandelst. Probiere es aus!
	    
              
              
  • 45 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 20 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

  • 25 Min

    Kochzeit

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 700.0 kcal
Fett (g) 53.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 27.0 g
Kohlenhydrate (g) 16.0 g
davon Zucker (g) 16.0 g
Eiweiß (g) 31.0 g
Ballaststoffe (g) 5.1 g
Salz (g) 0.15 g

Hollandaise zugedeckt im Wasserbad warm stellen. Eine sich separierende warme Orangen-Hollandaise mit wenig kaltem Wasser wieder glatt rühren.

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