Gnocchi mit scharfem Rindersugo

Name: Gnocchi mit scharfem Rindersugo
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: 500 g Gnocchi; 1 Prise Jodsalz; 250 g Rinder-Hüftsteak; 150 g Karotten; 1 kleine rote Chilischote; 2 EL Öl; 1 Btl. KNORR Natürlich Lecker! Fix für Spaghetti Bolognese; 1 Tomate

Gnocchi mit scharfem Rindersugo - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

15 Min

Zubereitung
Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)

500 g Gnocchi
1 Prise Jodsalz
250 g Rinder-Hüftsteak
150 g Karotten
1 kleine rote Chilischote
2 EL Öl
1 Btl. KNORR Natürlich Lecker! Fix für Spaghetti Bolognese
1 Tomate

Gnocchi in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung garen.
Rinderhüftsteak in kleine Würfel schneiden. Karotte schälen und fein würfeln. Chilischote entkernen und fein würfeln.
Fleischwürfel in heißem Öl kurz anbraten, herausnehmen und warm stellen. Karottenwürfel und Chili im verbliebenen Bratfett bei schwacher Hitze ca. 2 Minuten dünsten. 1/4 l (250 ml) kaltes Wasser zugießen, Beutelinhalt KNORR Natürlich Lecker! einrühren und ca. 1 Minute kochen.
Tomate waschen und in kleine Würfel schneiden. Mit den Fleischwürfeln zur Sauce geben und heiß werden lassen. Abgetropfte Gnocchi mit der Sauce mischen und servieren.

Amount per Serving

Nutritional values	Amount per Serving
Energie (kcal)	516.0 kcal
Fett (g)	16.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	4.1 g
Kohlenhydrate (g)	66.0 g
davon Zucker (g)	8.9 g
Eiweiß (g)	26.0 g
Ballasstoffe (g)	6.8 g
Salz (g)	4.3 g