Gnocchi mit scharfem Rindersugo

Name: Gnocchi mit scharfem Rindersugo
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 500 g Gnocchi; 1 Prise Jodsalz; 250 g Rinder-Hüftsteak; 150 g Karotten; 1 kleine rote Chilischote; 2 EL Öl; 1 Beutel KNORR Fix Spaghetti Bolognese; 1 Tomate

Gnocchi mit scharfem Rindersugo - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

15 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)

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500 g Gnocchi
1 Prise Jodsalz
250 g Rinder-Hüftsteak
150 g Karotten
1 kleine rote Chilischote
2 EL Öl
1 Beutel KNORR Fix Spaghetti Bolognese
1 Tomate

Gnocchi in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung garen.
Rinderhüftsteak in kleine Würfel schneiden. Karotte schälen und fein würfeln. Chilischote entkernen und fein würfeln.
Fleischwürfel in heißem Öl kurz anbraten, herausnehmen und warm stellen. Karottenwürfel und Chili im verbliebenen Bratfett bei schwacher Hitze ca. 2 Minuten dünsten. 1/4 l (250 ml) kaltes Wasser zugießen, Beutelinhalt KNORR Fix Spaghetti Bolognese einrühren und ca. 1 Minute kochen.
Tomate waschen und in kleine Würfel schneiden. Mit den Fleischwürfeln zur Sauce geben und heiß werden lassen. Abgetropfte Gnocchi mit der Sauce mischen und servieren.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	520.0 kcal
Fett (g)	16.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	4.1 g
Kohlenhydrate (g)	66.0 g
davon Zucker (g)	9.0 g
Eiweiß (g)	26.0 g
Ballasstoffe (g)	6.5 g
Salz (g)	4.2 g