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Gnocchi mit Pilzen und Röstgemüse
Feines Gericht für Herbst und Winter: Für dieses Rezept garst du zunächst typisches Herbst-Winter-Gemüse wie Pastinaken, Petersilienwurzeln und Schwarzwurzeln im Ofen. Zeitgleich brätst du Champignons zusammen mit Knorr Gemüse Bouillon in Öl und nimmst die Pilze dann aus der Pfanne. Denn darin brätst du jetzt die Gnocchi schön knusprig und mischst sie anschließend nicht nur mit den Pilzen und dem Gemüse, sondern auch mit Salbei, Haselnüssen, Ziegenkäse und Brunnenkresse. Das sorgt für ganz abwechslungsreiche Geschmacksnuancen. Dieses Rezept schmeckt mittags und abends bestens. Los geht’s!
-
40 Min
Gesamtszeit
-
Einfach
Schwierigkeit
-
20 Min
Vorbereitung
-
4
Portion(en)
-
20 Min
Kochzeit
- Menge pro Portion
Nährwertangaben | Menge pro Portion |
---|---|
Energie (kcal) | 472.0 kcal |
Fett (g) | 28.0 g |
davon gesättigte Fettsäuren (g) | 4.8 g |
Kohlenhydrate (g) | 41.0 g |
davon Zucker (g) | 7.9 g |
Eiweiß (g) | 10.0 g |
Ballasstoffe (g) | 9.7 g |
Salz (g) | 1.6 g |
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