Glasnudel Salat

Name: Glasnudel Salat
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 100 g Glasnudeln; 1/2 TL Jodsalz; 1 Frühlingszwiebel; 50 g Chinakohl; 160 g rote Paprika; 200 g Hähnchenbrustfilet; 1 Zwiebel; 3 EL Öl; 1 Beutel KNORR Salatkrönung Zwiebel-Kräuter

Probiere doch mal diesen warmen, pikanten Glasnudelsalat! Durch seine Kombination aus asiatischen Nudeln, Frühlingszwiebeln, Chinakohl und Paprika schmeckt er ganz abwechslungsreich und bekommt mit gebratenen Hähnchenbrustfilet-Stücken richtig viel Biss. Ganz rund schmeckt dein Rezept, da du ein Dressing aus Öl und Knorr Salatkrönung Zwiebel-Kräuter unterhebst. Bereite das Rezept gleich zu – es schmeckt auch abgekühlt bestens!

20 Min

Gesamtzeit
Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)
10 Min

Kochzeit

100 g Glasnudeln
1/2 TL Jodsalz
1 Frühlingszwiebel
50 g Chinakohl
160 g rote Paprika
200 g Hähnchenbrustfilet
1 Zwiebel
3 EL Öl
1 Beutel KNORR Salatkrönung Zwiebel-Kräuter

Glasnudeln in Salzwasser zubereiten.
Das Gemüse waschen, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Das Fleisch in dünne Streifen schneiden und mit der klein gehackten Zwiebel in einer Pfanne in 1 EL Öl scharf anbraten.
Jetzt das Gemüse mitbraten und die Glasnudeln in die Pfanne geben und mitbraten.
Knorr Salatkrönung mit 2 EL Öl und 3 EL Wasser verrühren. Dressing in die Pfanne geben, kurz durchschwenken und servieren.