Glasnudel Salat

Name: Glasnudel Salat
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 100 g Glasnudeln; 1/2 TL Jodsalz; 1 Frühlingszwiebel; 50 g Chinakohl; 160 g rote Paprika; 200 g Hähnchenbrustfilet; 1 Zwiebel; 3 EL Öl; 1 Beutel KNORR Salatkrönung Zwiebel-Kräuter

Probiere doch mal diesen warmen, pikanten Glasnudelsalat! Durch seine Kombination aus asiatischen Nudeln, Frühlingszwiebeln, Chinakohl und Paprika schmeckt er ganz abwechslungsreich und bekommt mit gebratenen Hähnchenbrustfilet-Stücken richtig viel Biss. Ganz rund schmeckt dein Rezept, da du ein Dressing aus Öl und Knorr Salatkrönung Zwiebel-Kräuter unterhebst. Bereite das Rezept gleich zu – es schmeckt auch abgekühlt bestens!

10 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)

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100 g Glasnudeln
1/2 TL Jodsalz
1 Frühlingszwiebel
50 g Chinakohl
160 g rote Paprika
200 g Hähnchenbrustfilet
1 Zwiebel
3 EL Öl
1 Beutel KNORR Salatkrönung Zwiebel-Kräuter

Glasnudeln in Salzwasser zubereiten.
Das Gemüse waschen, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Das Fleisch in dünne Streifen schneiden und mit der klein gehackten Zwiebel in einer Pfanne in 1 EL Öl scharf anbraten.
Jetzt das Gemüse mitbraten und die Glasnudeln in die Pfanne geben und mitbraten.
Knorr Salatkrönung mit 2 EL Öl und 3 EL Wasser verrühren. Dressing in die Pfanne geben, kurz durchschwenken und servieren.

Tipp

Man kann den Salat auch abgekühlt essen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	264.0 kcal
Fett (g)	11.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	1.1 g
Kohlenhydrate (g)	26.0 g
davon Zucker (g)	4.0 g
Eiweiß (g)	13.0 g
Ballasstoffe (g)	2.4 g
Salz (g)	1.1 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

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Tomatensalat mit geschmorten Zwiebeln
- CookingTime10 Min
- Difficulty Einfach
- PreparationTime20 Min
- Servings 4
  
  Portionen