Knorr - Geschmortes Kaninchen

Geschmortes Kaninchen

Gesucht wird ein Rezept, um Kaninchen köstlich-fein zuzubereiten? Kein Problem, hier ist es schon: Geschmortes Kaninchen.
	    
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

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  • 1 kg Kaninchenteile
  • Jodsalz
  • 1 Prise Pfeffer weiß
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 Beutel KNORR Fix für Spaghetti Napoli
  • 100 ml Weißwein
  • 1 Zweig Rosmarin
  • 1 Lorbeerblatt
  • 2 EL Pinienkerne

  1. Kaninchenteile salzen, pfeffern und in einem Schmortopf im heißen Olivenöl anbraten.

  2. Inhalt beider Beutel KNORR Fix für Spaghetti Napoli in 400 ml kaltes Wasser und Weißwein einrühren und aufkochen. Rosmarinzweig und Lorbeerblatt hinzufügen und die Sauce in den Schmortopf zum Kaninchen geben.

  3. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 45 Minuten schmoren. Pinienkerne in einer beschichteten Pfanne ohne Fettzugabe rösten und über das geschmorte Kaninchen geben.

Tipp

Italienisch abgerundet: Zu diesem Gericht passen als Beilage Polenta-Ecken oder Pasta.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 490.0 kcal
Fett (g) 28.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 6.6 g
Kohlenhydrate (g) 14.0 g
davon Zucker (g) 7.6 g
Eiweiß (g) 42.0 g
Ballasstoffe (g) 2.1 g
Salz (g) 1.5 g

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Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.