Knorr - Gemüse Omelette

Gemüse Omelette

Gemüse Omelette - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
  • 10 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

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  • 100 g Champignons
  • 100 g Shiitake-Pilze
  • 1 EL Olivenöl
  • 100 g grüne Bohnen, gegart
  • 1/2 TL Knorr Bio Gemüse Bouillon Glas 5,5 L
  • 8 Eier
  • 2 Prisen Jodsalz
  • Pfeffer
  • 20 g Margarine
  • 100 g Feta leicht (Schafskäse, 9% Fett abs.)
  • 1/2 Bund Schnittlauch
  • 4 Scheiben Vollkornbrot

  1. Champignons und Shiitake putzen und in Scheiben schneiden. Mit etwas Olivenöl in einer beschichteten Pfanne anbraten. Bohnen hinzufügen.

  2. Mit Knorr Bio Gemüse Bouillon würzen.

  3. Eier, Salz und Pfeffer aus der Mühle luftig in einer Schüssel aufschlagen. Portionsweise in eine Pfanne mit etwas Margarine geben, Fetakäse-Würfel und Schnittlauch zugeben und 4 Omelette formen.

  4. Auf einer Platte mit je einer Scheibe Vollkornbrot servieren.

Tipp

Mit fein gewürfelten, in Öl eingelegten Tomaten bestreut servieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 411.0 kcal
Fett (g) 21.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 6.0 g
Kohlenhydrate (g) 30.0 g
davon Zucker (g) 4.5 g
Eiweiß (g) 25.0 g
Ballasstoffe (g) 6.4 g
Salz (g) 2.2 g

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Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

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