Name: Gemüse Gratin
Prep time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 2 gelbe Paprikaschoten; 1 Gemüsezwiebel; 1 Dose Kidneybohnen; 1 EL Olivenöl; 1 Beutel KNORR Fix Spaghetti Bolognese; 2-3 Zweige Rosmarin; 80 g Feta leicht (Schafskäse, 9% Fett abs.)

2 gelbe Paprikaschoten
1 Gemüsezwiebel
1 Dose Kidneybohnen
1 EL Olivenöl
1 Beutel KNORR Fix Spaghetti Bolognese
2-3 Zweige Rosmarin
80 g Feta leicht (Schafskäse, 9% Fett abs.)

Paprikaschoten halbieren, entkernen, waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebel schälen, halbieren und in Streifen schneiden. Bohnen in einem Sieb abgießen, abspülen und abtropfen lassen.
Olivenöl in einem Topf erhitzen, Paprikaschoten und Zwiebel glasig andünsten. Bohnen zugeben, 1/4 l (250 ml) kaltes Wasser zugießen und Beutelinhalt Fix für Spaghetti Bolognese einrühren. Aufkochen lassen und in eine flache Auflaufform oder Portionsformen füllen.
Rosmarin waschen, trockenschütteln und die Nadeln fein hacken. Schafskäse zerbröckeln und mit Rosmarin mischen. Auf dem Auflauf verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 20 Minuten backen.

Tipp

Dazu passen Nudeln oder Kartoffeln.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	473.0 kcal
Fett (g)	13.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	3.6 g
Kohlenhydrate (g)	49.0 g
davon Zucker (g)	22.0 g
Eiweiß (g)	27.0 g
Ballasstoffe (g)	23.0 g
Salz (g)	4.2 g