Gemischter Salat

Name: Gemischter Salat
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 1 Kopf Lollo Bionda (alternative Friséesalat); 1 kleiner Kopf Radicchio; 150 g Weintrauben; 125 g Harzer Käse; 3 Schalotten; 1 Beutel KNORR Salatkrönung Küchenkräuter; 1 EL Walnussöl; 1 TL milder Senf; 3 Scheiben Vollkorntoast; 1 Knoblauchzehe; 20 g Walnusskerne

Fein kombiniert: Mit Salat, Nüssen, Trauben und Käse entsteht in diesem Rezept ein gemischter Salat, der als Vor- oder Hauptspeise schmeckt.

5 Min

Zubereitung
Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)

1 Kopf Lollo Bionda (alternative Friséesalat)
1 kleiner Kopf Radicchio
150 g Weintrauben
125 g Harzer Käse
3 Schalotten
1 Beutel KNORR Salatkrönung Küchenkräuter
1 EL Walnussöl
1 TL milder Senf
3 Scheiben Vollkorntoast
1 Knoblauchzehe
20 g Walnusskerne

Salat putzen, waschen, trocken schleudern und die Blätter in mundgerechte Stücke zupfen.
Weintrauben waschen, halbieren und evtl. entkernen. Die Käserollen voneinander trennen, längs halbieren und dann in Stücke schneiden. Schalotten schälen und in Ringe schneiden.
Beutelinhalt Knorr Salatkrönung Küchenkräuter mit 5 EL Wasser, Walnussöl und Senf in eine große Schüssel geben und verrühren. Die Salatzutaten unterheben.
Das Brot im Toaster rösten und mit halbierter Knoblauchzehe abreiben. Die Brotscheiben würfeln und mit grob gehackten Walnusskernen über den gemischten Salat streuen.

Amount per Serving

Nutritional values	Amount per Serving
Energie (kcal)	283.0 kcal
Fett (g)	11.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	1.5 g
Kohlenhydrate (g)	23.0 g
davon Zucker (g)	11.0 g
Eiweiß (g)	19.0 g
Ballasstoffe (g)	4.9 g
Salz (g)	1.8 g