Knorr - Gemüse Gnocchi Pfanne

Gemüse Gnocchi Pfanne

Verführerisch lecker: Frische Auberginen kombiniert mit Zucchini, Spinat und Cocktailtomaten ergeben die perfekte Gemüse-Komponente für unser Gemüse Gnocchi-Pfanne Rezept. Mit Kochsahne und Knorr Fix Ratatouille wird deine Sauce so wunderbar cremig und lecker. Gleich ausprobieren!

  • 25 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 2

    Portion(en)

  • 15 Min

    Kochzeit

  • 200 g Auberginen
  • 200 g Zucchini
  • 100 g junger Spinat
  • 200 g orange Cocktailtomaten
  • 2 EL Olivenöl
  • 300 g Gnocchi (aus dem Kühlregal)
  • 50 ml Kochsahne (15% Fett)
  • 1 Beutel KNORR Fix für Ratatouille Paprikagemüse französische Art
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Knorr - Gemüse Gnocchi Pfanne

  1. Auberginen und Zucchini putzen und in Stücke schneiden. Spinat waschen und in einem Sieb abtropfen lassen. Tomaten waschen und halbieren.

  2. Auberginen und Zucchini in einer großen Pfanne im Olivenöl 3 Minuten anbraten. Tomaten zugeben. 250 ml Wasser zugießen. Knorr Fix Ratatouille

  3. Minuten köcheln lassen.

  4. Kochsahne zugießen, Gnocchi zugeben und zugedeckt weitere 5 Minuten köcheln lassen. Kurz vor Ende der Garzeit Spinat zugeben und zusammenfallen lassen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 538.0 kcal
Fett (g) 21.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 5.1 g
Kohlenhydrate (g) 69.0 g
davon Zucker (g) 19.0 g
Eiweiß (g) 12.0 g
Ballasstoffe (g) 9.0 g
Salz (g) 4.0 g

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